Cara Memasak Sosis Goreng Asam Manis

  Resep Memasak Sosis Goreng Asam Manis

Sosis adalah makanan kesukaan anak-anak yang biasanya langsung dimakan gitu aja. Nah untuk kali ini saya akan memberikan Resep Memasak Sosis Goreng Asam Manis yang bisa untuk santap seluruh anggota keluarga.
      

SOSIS GORENG ASAM MANIS

 Bahan Sosis Goreng Asam Manis :
 
10 bh sosis, potong jadi dua bagian, kerat jadi 4 setiap ujungnya
minyak untuk menggoreng

Bahan untuk Saus:

2 siung bawang putih, memarkan
100 gr bawang bombai, cincang kasar
1 bh cabai merah besar, hilangkan bijinya, iris panjang
1 bh wortel, iris bentuk korek api
1 bh tomat, potong bentuk kotak
1 btg daun bawang, iris panjang
100 gr saus tomat
250 ml air
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
2 tetes cuka masak
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat Sosis Asam Manis :
 
1. Panaskan minyak, goreng sosis sampai merekah. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan dua sendok makan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
3. Masukkan cabai merah, wortel, tomat, daun bawang, saus tomat, dan air, masak sampai mendidih.
4. Tambahkan garam, gula pasir, dan cuka masak, masak sampai semua bahan matang, kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk rata.
5. Masukan sosis goreng, aduk rata. Sajikan selagi hangat.

Baca juga : Cara Memasak Sup Ikan Asam Pedas