Cara Memasak Sup Krim Bakso Kentang

SUP KRIM BAKSO

RESEP SUP KRIM BAKSO KENTANG

Bahan :

• 50 gram bawang bombay, cincang halus
• 3 sdm tepung terigu
• Garam dan merica secukupnya
• 800 ml susu cair
• 2 sdm margarin
• Penyedap rasa secukupnya

Bakso kentang : 

• 1 buah kentang, kupas, kukus, haluskan
• 1/2 ikat daun bayam, celupkan sebentar ke dalam air panas, cincang halus
• 1 butir kuning telur ayam 
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdt margarin

Cara membuat :

1. Bakso kentang : Campur kentang halus bersama bahan lainnya selagi masih panas.
2. Ambil 1sdt adonan, bentuk lonjong. Masukkan ke dalam air mendidih, masak hingga mengapung. Angkat. Tiriskan.
3. Tumis bawang bombay dengan margarin. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga terigu matang. Masukkan susu, penyedap rasa, serta garam dan merica. Aduk hingga mengental. Masukkan bakso kentang. Sajikan selagi hangat

Baca juga : Cara Membuat Ayam Panggang Yogurt