Resep Memasak Rendang Asli Daging Sapi

Cara Memasak Rendang Asli Daging Sapi

Rendang daging sapi atau daging kerbau yang dimasak dengan santan kelapa dan bumbu-bumbu rempah sangat enak untuk dinikmati dan banyak disukai masyarakat Indonesia. Nah.... Inilah Resep Memasak Rendang.

Bahan Untuk Memasak Rendang :

• 1 kg daging sapi atau kerbau, potong persegi menjadi sekitar 20 potong, enakan daging sapi.
• 4 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• 2 liter santan kelapa kental dari 1 butir kelapa tua yang besar

• 

  RENDANG SAPI

Bumbu yang Di Haluskan :

• 2 siung bawang putih
• 4 buah bawang merah
• 25 gram jahe
• 15 gram kunyit
• 75 gram lengkuas muda
• 1 sdm. cabai giling atau sesuai selera
• 1 sdt. merica
• ½ buah biji pala
• 4 buah kemiri
• ½ sdm. garam
• 1 sdm. gula pasir

 Cara Memasak Rendang :

1. Rendam daging dengan bumbu yang sudah dihaluskan paling sedikit 1 jam
2. Masak santan di atas wajan dengan api sedang, aduk sekali-kali hingga minyak dari santan mengambang di atas permukaan (paling sedikit 20 menit) dan sisihkan
3. Ke dalam wajan besar, masukkan daging bersama bumbu dan santan sebanyak 300 cc (hingga daging terendam)
4. Masukkan daun salam dan daun serai, masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai separuh dari santan menguap
5. Tuangkan lagi 100 cc santan dan aduk-aduk hingga semua air pada santan menguap
6. Teruskan mengaduk dan menambahkan sisa santan kelapa, sekitar 100 cc untuk sekali tuang.
7. Masak sampai daging menjadi empuk (paling sedikit 1½ jam) dan sampai semua air pada santan kelapa menguap dan bumbu rendang jadi.

Baca juga : Cara Memasak Oseng Kikil Pedas

Bagi pecinta makanan pedas, pasti tidak akan pernah terlewatkan dengan makanan yang satu ini. Rendang adalah salah satu masakan khas Padang yang khas dengan rasa pedas, gurih. Pada umumnya rendang diolah dengan berbahan dasar daging sapi. 

Resep rendang akan terasa lebih nikmat dan lezat jika pengolahan dilakukan dengan benar. Bagi anda yang ingin megolahnya dirumah dan menyajikan untuk santap bersama keluarga, ini dia resep rendang daging sapi pedas. 

- See more at: http://resepkakak.blogspot.com/2013/11/resep-rendang-daging-sapi-pedas.html#sthash.wAkSVhUD.dpuf

Bagi pecinta makanan pedas, pasti tidak akan pernah terlewatkan dengan makanan yang satu ini. Rendang adalah salah satu masakan khas Padang yang khas dengan rasa pedas, gurih. Pada umumnya rendang diolah dengan berbahan dasar daging sapi. 

Resep rendang akan terasa lebih nikmat dan lezat jika pengolahan dilakukan dengan benar. Bagi anda yang ingin megolahnya dirumah dan menyajikan untuk santap bersama keluarga, ini dia resep rendang daging sapi pedas. 

- See more at: http://resepkakak.blogspot.com/2013/11/resep-rendang-daging-sapi-pedas.html#sthash.PUzpeT6Y.dpuf

Bagi pecinta makanan pedas, pasti tidak akan pernah terlewatkan dengan makanan yang satu ini. Rendang adalah salah satu masakan khas Padang yang khas dengan rasa pedas, gurih. Pada umumnya rendang diolah dengan berbahan dasar daging sapi. 

Resep rendang akan terasa lebih nikmat dan lezat jika pengolahan dilakukan dengan benar. Bagi anda yang ingin megolahnya dirumah dan menyajikan untuk santap bersama keluarga, ini dia resep rendang daging sapi pedas. 

- See more at: http://resepkakak.blogspot.com/2013/11/resep-rendang-daging-sapi-pedas.html#sthash.PUzpeT6Y.dpuf

ccccccccccccCCCcCBagi pecinta makanan pedas, pasti tidak akan pernah terlewatkan dengan makanan yang satu ini. Rendang adalah salah satu masakan khas Padang yang khas dengan rasa pedas, gurih. Pada umumnya rendang diolah dengan berbahan dasar daging sapi. 

Resep rendang akan terasa lebih nikmat dan lezat jika pengolahan dilakukan dengan benar. Bagi anda yang ingin megolahnya dirumah dan menyajikan untuk santap bersama keluarga, ini dia resep rendang daging sapi pedas. 

- See more at: http://resepkakak.blogspot.com/2013/11/resep-rendang-daging-sapi-pedas.html#sthash.PUzpeT6Y.dpuf

Resep Rendang Daging Sapi Pedas. Bagi pecinta makanan pedas, pasti tidak akan pernah terlewatkan dengan makanan yang satu ini. Rendang adalah salah satu masakan khas Padang yang khas dengan rasa pedas, gurih. Pada umumnya rendang diolah dengan berbahan dasar daging sapi. 

Resep rendang akan terasa lebih nikmat dan lezat jika pengolahan dilakukan dengan benar. Bagi anda yang ingin megolahnya dirumah dan menyajikan untuk santap bersama keluarga, ini dia resep rendang daging sapi pedas. 

- See more at: http://resepkakak.blogspot.com/2013/11/resep-rendang-daging-sapi-pedas.html#sthash.PUzpeT6Y.dpuf

Resep Rendang Daging Sapi Pedas. Bagi pecinta makanan pedas, pasti tidak akan pernah terlewatkan dengan makanan yang satu ini. Rendang adalah salah satu masakan khas Padang yang khas dengan rasa pedas, gurih. Pada umumnya rendang diolah dengan berbahan dasar daging sapi. 

Resep rendang akan terasa lebih nikmat dan lezat jika pengolahan dilakukan dengan benar. Bagi anda yang ingin megolahnya dirumah dan menyajikan untuk santap bersama keluarga, ini dia resep rendang daging sapi pedas. 

- See more at: http://resepkakak.blogspot.com/2013/11/resep-rendang-daging-sapi-pedas.html#sthash.PUzpeT6Y.dpuf